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Collini Cafe, Ristorante panoramico fra le luci di Milano
Cucina contemporanea, di impronta gourmet. Ci piace essere al passo coi tempi, che corrono veloci… ma noi corriamo di più. La cucina mediterranea rimane comunque sempre al centro della nostra ispirazione, che lascia spazio a piatti creativi ed ingredienti ricercati.
Il menu del nostro ristorante vanta piatti gourmet e fusion, come il sashimi di salmone e soia e dressing di wasabi, ma ovviamente non mancano i piatti della tradizione, come il risotto alla milanese.
Al Collini Cafe potrai trovare un grande murales di Federico Unia, che si intravede anche dalla strada. E se percorrendo i nostri ambienti vorrai fermarti un attimo a sorseggiare un drink o concederti una pausa di gusto, non preoccuparti: il nostro bar ti aspetta con proposte sempre invitanti e gustose, tutte da provare. E se vuoi venire a trovarci anche se non soggiorni in Hotel, sei il benvenuto: il nostro ristorante è aperto a tutti.
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tavolo con vista
Il maestoso murales offre una spettacolare panoramica verso l'interno anche dalla terrazza, dalla quale potrai godere di una fantastica vista sulla città e di un'atmosfera accogliente e rilassante.
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nuove dimensioni del gusto
Un’esplosione di sapori in un Unconventional Hotel a Milano, per provare gusti sempre nuovi, che ti trasportino in un mondo parallelo, fatto di scoppiettanti connubi, sempre nuovi, ma indimenticabili.
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una serata unconventional
Il ristorante di Collini Rooms è aperto a tutti: perfetto per trascorrere una serata indimenticabile!
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La vita non dovrebbe solo essere vissuta, dovrebbe essere celebrata
Ogni giorno una nuova emozione, ogni volta una nuova scoperta! Milano è la patria della moda, salone di passerelle internazionali e fulcro del design e dell’arte contemporanea. In questa metropoli cosmopolita si incontrano ogni anno artisti, stilisti e rappresentanti delle ultime tendenze. Entra a far parte di questo mondo variopinto e vivilo da protagonista, a cominciare dal tuo soggiorno!
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effetti speciali nel nostro urban bar
Anche i nostri barman, ogni giorno, cercheranno di stupirti! Vieni a provare la nuova Milano da bere. Perché non ci stanchiamo mai di sorprenderti.
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Colazione Collini
Se la colazione in Hotel ti sembra sempre scontata, Collini Rooms sarà farti ricredere: il nostro concept hotel di Milano ha proposte sempre nuove e accattivanti, per conquistare ogni cliente al primo morso, fin dalla colazione.
Torte, croissants, panini e pizzette con ingredienti freschi e di prima qualità, che ti sorprenderanno ogni giorno di più. Lasciati stupire!
